domingo, 29 de agosto de 2010

Convertir la cocacola en cerveza

¿Qué vamos a hacer?
Convertir aparentemente diversas bebidas en otras: cocacola en cerveza, el refresco de naranja en limón etc.
Material
-   3 Vasos de precipitados
-   Refresco de naranja.
-   Refresco de cola
-   Refresco de limón.
-   Cuentagotas
-   Disolución de Hipoclorito de sodio (lejía).

Procedimiento
Vertemos un  refresco de cola en un vaso de precipitados (aprox. 100ml.), en otro echamos  refresco de naranja y en otro refresco de limón.

A continuación con el cuentagotas agregamos unas gotas de lejía en cada uno de los vasos y observamos lo que sucede.

¿Qué sucede?
Las bebidas cambian de color: Ahora la cola parece cerveza, el refresco de  naranja parece de limón, y al refresco de limón mantiene el mismo aspecto.
Explicación
La disolución de hipoclorito de sodio no es más que la lejía que utilizamos para limpiar y desinfectar.
El hipoclorito de sodio es una sustancia que oxida los colorantes haciendo que cambien de color y en algunos casos los decolora completamente. Si no tiene colorantes (refresco de limón) no se produce ningún cambio de color.
A esta propiedad se le llama “poder blanqueante”.

En realidad no hemos convertido la cola en cerveza, ni la naranja en limón,  solo ha cambiado su color.
Por supuesto no beberemos las sustancias obtenidas.

HIPOCLORITO 








Este vídeo no corresponde al experimento, pero está muy relacionado. 





Experiencias relacionadas en este blog:  Poder blanqueador de la lejía (decolorar tintas, decolorar líquidos).